Chapter VII - Jääskelantie, 38 B1, 02660 Espoo, Finland

Finalmente podem ver a minha nova casinha. No título do post têm a morada exacta, para quem me quiser escrever ou ver onde fica no Google Maps.

Comecemos pela tradução do nome da rua, que achei bastante fofo desde que mo indicaram: Rua do gelo. E como vos tinha dito, por aqui é tudo escrito em suomi e em sueco, as you can see on the picture. Da entrada temos o seguinte panorama:

São três casas no mesmo terreno. Ok, duas e meia... a do senhorio, por detrás desta; esta e outra que está em construção. Ficam com uma visão das traseiras porque da parte da frente não consegui fotografar sem ter que ir pro quintal dos vizinhos.

O meu quartinho, com 4 beliches. Pretty cosy, eh? Além deste, existem mais dois quartos no andar de cima com 4 beliches cada, duas salas de estar, dois WCs, cozinha e depois a sauna e os chuveiros na cave.

E por hoje vou terminar a falar-vos um pouco do leipä. Leipä significa pão, e se pensam que em Portugal temos muitos tipos de pães diferentes, não fazem a minima ideia da quantidade que aqui há... Ontem fiquei bastante confuso no supermercado por não encontrar este que queria, mas hoje com mais calma e noutro supermercado mais pequeno lá encontrei o dito cujo. São estes os tais pães que lembram o Lembas bread, o pão dos elfos do Lord of the Rings.

O de cima chama-se vaalea leipä, que significa "pão dourado". É bastante fofo e saboroso, ligeiramente enfarinhado. O segundo chama-se täysjyvänäkkileipä (táu-siu-vá-ná-ki-lei-pá) e é um pão de mistura de cereais integrais, menos saboroso que o outro e bastante estaladiço. O bom deste é que se aguenta semanas, mais rijo que isto não deve ficar... o outro não sei quanto tempo durará.

Resumindo, ambos são bons, tanto com manteiga como com compota de morango. Speaking of which, devo dizer que os lacticínios daqui, nomeadamente leite e manteiga, são bastante mais saborosos que ai pra baixo. Nota-se um sabor mais forte a nata, mesmo no leite magro. E quanto aos morangos... nos supermercados encontram-se a 8€/kg. Hoje apanhei 1kg por 3€! Melhor que isto, só se os for roubar a alguém.

Ainda não foi hoje que experimentei a sauna, aguardem. E como é que as pessoas dizem adeus por aqui? Simplesmente:

Moi, moi! ;)

Chapter VI - Kaisamiene & Central Helsinki

Hoje após o trabalho fui andar randomly pelas ruas de Helsinki. Comecei pelo parque central, doravante Kaisamiene. Um espaço verde com uns quantos km quadrados e que rodeia um pequeno lago: Töölölahti. Aqui ficam as fotos dos ditos cujos, apreciem.

Duas finlandesas a apanhar sol... hoje estava menos gente, o sol está mais escondido.

Vista geral do lago Töölö

E subindo esta pequena colina...

... chegamos a um pseudo-miradouro, onde além de se ver bem o lago, parte da estação dos comboios e o horizonte da cidade, podemos ver também outras duas finlandesas a descansar.

Este poste estava lá junto de um dos caminhos do parque. Não consegui fotografar o lado suomi pois estava no oposto ao inglês, então fica a mensagem em sueco e inglês.

Mais umas fotos do lago que ainda não experimentei, talvez esta semana.

Uma ponte sobre um "rio" de flores... achei original. Os arquitectos paisagistas helsinkianos têm bom gosto :P

E agora mudando de uma Helsinki verdinha e calma, passemos à Helsinki metropolitana, perto da hora de ponta. De notar que aqui não somos atropelados por carros mas sim por bicicletas, em duas horas ia levando com 3 em cima... mas isso foi culpa minha, que ia na faixa das bicicletas em vez de ir na dos peões (sim, aqui está tudo dividido).

A vigiar o Kaisamiene temos o Parlamento Finlandês. Aquilo estava em obras, quando puder tiro uma foto melhorzinha.

E ao lado do sitio onde fotografei o Parlamento, também junto ao parque, temos a Finlandia Talo, uma galeria/museu. Hei-de ir lá dentro someday.

Aqui sim, já parece uma cidade. Rebanhadas de gente... Foto da entrada de um dos vários centros comerciais, o Forum.

E aqui temos o centro comercial nº2, Stockmann. Estão a ver o El Corte Inglés de Lisboa? As secções divididas pelos diferentes pisos, as marcas todas agrupadas, onde podem encontrar tudo e mais alguma coisa? Agora imaginem uma coisa com preços menos elitistas que o ECI e com o dobro do tamanho. Possivelmente (não tenho factos para o provar) a maior cadeia de supermercados na Finlândia e penso que Suécia.

Olhem quem eu encontrei na secção de Lego... em cima de uma montra a guardar os novos sets Star Wars deste Verão ^^ O Manel hoje ficou em casa a descansar, senão tinha tirado uma foto com o amigo Captain Rex.

Um grupo de estudantes a tocar na rua para fazerem uns trocos. Não cheguei a ouvir grande coisa pois já estavam a arrumar quando os vi...

Rautatientori - Estação de comboios central de Helsinki. Foi precisamente nesta praça que andei à procura do Marko durante quase uma hora no primeiro dia. Tenho que tirar melhores fotos, com gente a passar dum lado pro outro tinha que ser rápido a dar ao dedo e daí algumas ficaram meio desfocadas.

E por hoje terminamos a tour virtual por Helsinki. Ainda há MUITO mais para descobrir, muita foto por tirar e muitas voltas por dar.

Chapter V - A ida ao supermercado...

Pois é, apesar de cá ter alguns mantimentos, precisava de comprar mais algumas coisas e fui pela primeira vez sozinho ao supermercado. Tenho que levar um dicionário e um bloco de notas comigo da próxima vez... está TUDO escrito em suomi e sueco! Raro é o produto cuja embalagem estava escrita em inglês, francês, espanhol, alemão, italiano, latim... até podia ser português com o novo acordo ortográfico, mas qualquer coisa que me ajudasse a perceber o que era! Acabei por trazer coisas que não eram bem o que queria e outras que não encontrei. E os preços... praticamente o dobro do que em Portugal! E segundo a imprensa daqui, este fim de semana publicaram que a Finlândia tem os preços dos alimentos 20% acima da média da UE.

Para vos dar alguns exemplos, aqui fica uma cópia integral do talão das compras:

Varhaiskaali - 0,99€/kg (uma couve)
Baanani - 1,70€/kg (bananas)
Valkosipuli - 5,39€/kg (cebolas)
Marie Keski - 200gr 1,59€ (bolacha Maria, que não pensei encontrar aqui)
Sipulikeitto - 0,91€ (Sopa de cebola de pacote, que é giro pra fazer molhos)
Kevymaito ruotsi - 0,65€/litro (Leite meio gordo - "ruotsi" significa "sueco", era 5 cêntimos mais barato que o finlandês e é daqui ao lado na mesma)
Mansikkaahillo - 1.49€ (Compota de morango, embalagem de 900gr - este compensa!)
Maissinjyviä - 0,66€ (milho enlatado)
Meijeriovi - 1,29€ (Manteiga 500gr)
Viili - 0,47€ (um cruzamento entre as natas, o yogurte e queijo fresco.. um lacticínio fermentado típico daqui, ainda só provei o natural que é maisoumenos e tenho ali de morango pra depois experimentar, deve ser mais gostoso)
Soijakastike - 1.14€ (molho de soja, 15ml)
Kananmuna 15 unidades - 1,90€ (ovos)
Jogurtti 8x125gr - 1,89€

Tudo isto deu 25,73€, que apesar de tudo foi menos do que estava à espera. Mas não trouxe cacau, pão (havia tanta variedade que não descobri o que queria, o tal tipo lembas bread), natas (no meio de tanto lacticínio não consegui identificar as natas... só créme fraiche e outras coisas que davam mais ao queijo do que às natas), e nem sequer pensei em trazer carne. 250gr de peito de frango por 6€?! Metam os frangos no [s]cú[/s] perse... Vai ser desta que me torno vegetariano, pelo menos aqui por casa.

Ok, só mesmo aqui em casa... pequeno almoço, almoço e lanche fica por conta do hotel, e hoje cheguei lá mandei-me aos ovos mexidos com bacon frito que nem uma besta, logo às 7 da manhã! Se bem que depois de ver como os ovos eram feitos perdi a vontade de lhes tocar novamente... ovos de pacote cozinhados no convector... Pacotes de 5 litros de cada vez lá pra dentro e no final eram cortados com as varas para dar ideia de serem ovos mexidos na frigideira... A sorte é que já os tinha comido depois de ver aquilo. E as pancakes até são boas, apesar de já virem congeladas e ser só meter uns momentos ao convector para ficarem quentinhas.

E agora vou dormir que isto de sair de casa às 6 e tal da manhã e custar a dormir com a porra do sol custa... Amanhã meto aqui fotos de Helsinki*, da residência e conto como foi a sauna, agora não me apetece ir fazer lume e esperar que aquilo aqueça para experimentar.


*NSFW... aviso já que é possível encontrar nudez parcial feminina nas fotos, pelo menos hoje no central park (Kausamieni, google it) estavam umas em topless, no meio de tanta gente lá a apanhar sol que nem lagartos.

Chapter IV - Sima

Pois é... acabei de descobrir um papelinho com uma receita caseira de Sima, o equivalente suomi ao hidromel! Decididamente isto foi um golpe de sorte... os ocupantes da casa foram embora e deixaram cá alguma comida, que o senhorio disse pra eu aproveitar. Tenho massa, arroz, nuggets, douradinhos, enlatados, chocolates, kanelbullar, compota, noodles... ou seja, esta semana não gasto dinheiro em comida!

Mas voltando ao tópico, aqui fica:

8 litros de água
400gr açúcar mascavado
400gr açúcar branco
2dl mel
3 limões
1 colher de sobremesa de fermento
Passas

Ferver 4 litros de água; misturar bem com os açúcares e o mel num recipiente à parte. Lavar bem os limões e cortar em rodelas finas. Deitar os outros 4 litros de água a frio no recipiente e esperar que a temperatura equilibre. Juntar o fermento e os limões. Deixar fermentar 24h à temperatura ambiente. Juntar uma colher de sopa de açúcar e outra de passas dentro de garrafas bem limpas, encher apenas com o líquido, tapar as garrafas e guardar em lugar fresco. Quando as passas vierem à superfície, está pronta.

Irei experimentar, depois digo algo ;)

Chapter III - New job, new food, new home.

Pois é, hoje foi *o* dia. Comecei o estágio no Scandic Continental Helsinki e já estou na residência, nos arredores de Espoo.

Comecemos pelo trabalho. Fiquei extremamente surpreendido pela positiva... uma cozinha onde ninguém anda aos berros, onde pedem "se faz favor" e "obrigado", exemplificam em vez de mandar fazer... decididamente isto é que é civilização, ai pra baixo são uns bárbaros! E afinal não me meteram já a limpar frigoríficos e a fazer inventário, apesar desta segunda tarefa ser bastante útil para eu aprender suomi. Comecei a tratar da comida do pessoal, mis-en-place para o jantar e para o pequeno almoço de amanhã e o grand finale... 15kgs de croissants e 15kgs de karjalanpiirakka para tirar dos caixotes e meter pro forno! Infelizmente não têm secção de pastelaria, as sobremesas são todas produtos processados. Aliás, tudo ali já vem semi-preparado... e vivós produtos de IV e V gama! Legumes já cortados e lavados, molhos já feitos, carnes e peixes já amanhados e temperados... Como o chefe que lá está comigo diz: "unfortunately we don't cook food here, we just take things off the boxes".

Apesar de no hotel não fazerem pratos típicos, tive oportunidade de provar uns quantos petiscos. O infame arenque fumado, que quase me deu vómitos; um queijo fumado com molho de natas e canela e compota de lakka (não sei a tradução, são umas bagas amarelas); almondegas de rena... A ver o que é que me vão dar a provar amanhã. Enquanto estava com o Marko também provei vários tipos de pães que eles têm por aqui, incluindo um que é tal e qual o lembas bread do LOTR, só falta vir embrulhado numa folha verdinha! Food for geeks eheh.. pena ser rijo que nem cornos, quase partia os dentes ao mandar uma trinca naquilo.

Ainda sobre finlandeses... acho que ainda não conheci nenhum lá no hotel. O chefe é austríaco, um dos cozinheiros cozinheiro é britânico, existe um português no bar (que ainda não conheci porque está de férias), um gajo com aspecto de árabe, uma indiana na copa, duas chinesas, uma na cozinha e outra que é gamela... Acho que só uma das gamelas é que é suomi, e mesmo assim não sei se não será sueca ou eslava... O que até dá uma certa piada à coisa, gente de todo o mundo ali enfiados no mesmo sítio mas com um ambiente extremamente amigável e calmo.

Speaking about calm, my new home is just lovely. Fica nos limites da cidade de Espoo, terra natal dos Children of Bodom, junto a uma floresta e um pouco mais longe da estação dos comboios do que estava à espera. A sorte é que amanhã já tenho passe e com 50% de desconto de estudante. Tenho a residência só pra mim, os estudantes que cá estavam abalaram todos hoje. O senhorio e a familia são bastante simpáticos e prestáveis, tiveram a mostrar-me a casa, a explicar-me as coisas sobre os transportes e como funciona a sauna, onde fica o supermercado e afins. Tive que andar à porrada com o PC para conseguir ligar a net, mas já estou online e não destruí nada, isso é que importa. Daqui a bocado talvez vá experimentar a sauna e depois fazer o jantarinho... não fui ao supermercado ainda, mas há praqui douradinhos, arroz, batatas para fritar, nuggets, compotas e mais coisas que os gajos que cá estavam deixaram cá ficar, o senhorio disse pra eu gastar à vontade. Melhor, sempre são uns trocos poupados no supermercado. Amanhã tiro umas fotos a isto, hoje estou demasiado cansado para isso.. eram 6.30h quando saí de casa para o hotel e ando com a cabeça moída pelo facto de desde quinta feira não ver o céu nocturno... Hei-de tirar uma foto exactamente à meia noite para verem a claridade que ainda está aqui. Só escurece ligeiramente até às 3h, depois é um sol radiante que irrita.

Resumindo, estou no paraíso. A única coisa que não gosto aqui são os cabrões dos mosquitos, que me continuam a atacar em grande.

Moi!

Chapter II - Forests and lakes

Hoje foi dia de passeio. Garrafa de água e toalha de banho pra dentro da mochila e lá fui com o Marko andar pela floresta até a um lago. Foram uns 3kms a andar pra lá e depois pra cá, mas valeu a pena. Sentia falta de estar dentro de água, e apesar de fria, a do lago soube-me muito bem. Já só faltam 999 dos supostos 1000 lagos que a Finlândia tem, hei-de testar mais alguns enquanto cá estiver. No regresso passamos por uma pizzaria/kebab house para jantar.

Aqui ficam algumas fotos para quem não tiver visto no Facebook:

Meikojärvi, ou Lago Meiko para os tugas acérrimos.

Jesus andava sobre a água? Pfff, que dificuldade... oh pra mim a fazer a mesma coisa!

Águinha translúcida, fria que nem cornos mas suportável, limpa e cheia de calhaus escorregadios.

Um pequeno riacho a caminho do lago.

A igreja desta última foto é a de Kirkkonummi, que deu o nome à vila onde estou actualmente, em casa do Marko.

Continuo a assustar-me com a lingua suomi, mas já consigo dizer uma ou outra coisa acertadamente. O facto de terem quase tudo escrito tanto em suomi como em sueco ajuda-me a compreender algumas coisas, mesmo não percebendo muito de sueco.

E pior ainda... os terríveis mosquitos! Pelos vistos há um provérbio suomi que diz "Onde não bate o sol, os mosquitos reinam." e isto é tão verdade... Da próxima vez que for pró meio do mato levo vinagre comigo.

Outra coisa que me assusta são os preços das coisas... ainda não fui ao supermercado, mas tenho ideia que vou ter um ataque quando lá for comprar comida e afins.

Segunda feira começo o estágio e vou-me mudar para Leppävaara, Espoo, onde ficarei a viver até setembro. Pelos vistos vou ter a residência toda só pra mim e vou experimentar a sauna pela primeira vez na minha vida. Depois conto como foi ;)

Chapter I - the arrival

Finalmente concretizei o sonho de meter as patas em terras finlandesas!

O vôo foi giro, já não andava de avião desde os 8 anos e sinceramente nem me lembrava como era. Gostei, tenho que andar mais vezes. Felizmente não tive problemas com a bagagem, tirando os 140€ que tive que pagar por trazer peso a mais... mas tinha que ser, vou cá ficar 3 meses, não podia vir só com uma muda de roupa...
Sobrevoar Paris durante a noite foi bonito, o céu estava limpo e via-se a cidade toda, enorme! Também deu pra ver Rotterdam, Amsterdam, uma terra que gostei no nome - Wilhlemshavem, algures na costa alemã, BILLUND e Aarhus na Dinamarca, Stockholm e quando dei por mim, aquelas 5 horas de viagem já se tinham passado e já estava chegando a Helsinki.


Cheguei às 5 e picos da manhã, com um sol desgraçado, apanhei a bagagem e meti-me no autocarro a caminho do centro de Helsinki. Quando lá cheguei, apercebi-me que o meu telemóvel estava em roaming e sem saldo... andei às voltas pela praça da estação dos comboios à procura do Marko, mas em vão. Lembrei-me de pedir a alguém que me deixasse ligar ou mandar sms a saber dele e assim o fiz. Fui abordar um grupo de jovens que me tinha abordado anteriormente a cravar um cigarro, expliquei-lhes a situação e o único que tinha telemóvel meteu-mo nas mãos e disse pra ligar. Assim que carrego no dial, aquela porra desligou-se... e eles estavam tão pedrados que nem se aperceberam disso. Ou seja, lá continuei a andar às voltas, a perguntar a que horas chegava o comboio de Kirkkonummi, mas ninguém me sabia dizer. Após quase uma hora, lá me liga o Marko a saber onde eu estava, sendo que tamem já lá estava há quase uma hora. Bonito, eh?

Carregado que nem uma mula, lá fomos a um supermercado comprar nomnoms pro pequeno almoço e dar uma voltinha a pé pela cidade, enquanto fazia tempo para ir visitar o hotel onde irei trabalhar, onde tinha combinado encontrar-me com os orientadores de estágio às 10h.
Com uns chuviscos pelo meio, lá fomos até ao Scandic Continental Helsinki. Por fora não parece grande coisa, mas por dentro... vivó luxo! Por alguma coisa é a maior cadeia de hoteis de 5 estrelas em toda a Escandinávia. Conheci o sub-chefe, bem como alguns colegas de trabalho. Gente muito simpática e amigável, para uma cozinha o ambiente era bastante relaxado. Começo segunda feira a limpar os frigoríficos e os armazéns, vamos lá ver como corre.

Posto isto, seguimos novamente para a estação. Comprei um cartão com número finlandês, para quem me quiser contactar, o número é 0417430690. Reforço o aviso de que o meu número português está desligado durante os próximos meses.

Continuamos para a terra do Marko, Kirkkonummi. Do mais calmo que pode haver, a meia hora de Helsinki. E pelos vistos o meu antigo cartão da faculdade ainda me dá descontos e consegui pagar apenas meio bilhete, o que é óptimo!

Cheguei, deitei-me um pouco pois estava sem dormir há mais de 24 e já se sabe como eu sou... Almoçamos, agora está ele a ver o mundial, a torcer por Portugal e super admirado por eu ser anti-futebol e nem apoiar a equipa nacional, e eu aqui a por-vos a conversa em dia.

Para terminar, alguns factos que pude constatar desde que aqui cheguei:

- Os finlandeses não são nenhuns postes. Há alguns que são bastante altos, mas não me sinto desenquadrado com o meu 1.70m.

- Helsinki, e todo o pais, pelos vistos, é bonita, cheia de verde, calma e limpa. Lisboa ao lado disto mete ainda mais nojo!

- As finlandesas são extremamente bonitas, quase todas as que vi. Não é exagero!

- As coisas são extremamente caras, até assusta!

- É de facto um povo muito calado e muito na deles, o que eles por cá chamam sisu, mas quando é preciso são simpáticos e atenciosos.

- Quanto mais conheço desta lingua, mais me assusto e mais me confuso. Mas hei-de sair daqui a falar suomi minimamente bem!

Por hoje é tudo. Se amanhã não continuar a chover, vamos dar um passeio pela floresta e um mergulho num lago.

E já agora, muito obrigado ao Marko por me receber; e à Luisa por me ter aturado no aeroporto. Fica descansada que sisters até posso arranjar mais algumas sem penalização da tua parte, mas Winstinho só há esse ;)

From Lisboa to Helsinki

Bem vindos ao meu blog!

Aqui irei registar vários aspectos da minha viagem à Finlândia durante os próximos meses. Se quiserem saber novidades, como é que estou, como é a vida por lá, o que estou a fazer, onde estou a trabalhar, onde vou passear... este será o sitio mais indicado. Fiquem à vontade para deixar comentários ou mesmo e-mails, aos quais tentarei responder quando possível.

Até à próxima!